![](https://pan.francyjeffers.com/wp-content/uploads/2020/05/kodawariJPG-1024x683.jpg)
卵と牛乳を使わないフランスパン。
こだわったのは、
ふわふわ食感と「フランスパン」らしくない
柔らかさに仕上げるために
特別にブレンドされた小麦粉。
![](https://pan.francyjeffers.com/wp-content/uploads/2020/05/DSC_0434-1024x683.jpg)
そして、もう一つのこだわり。
酵母には「生」イーストを使い発酵させます。
![](https://pan.francyjeffers.com/wp-content/uploads/2020/05/DSC_0430-1024x683.jpg)
芳醇な香りとふわふわ食感を生み出します。
シンプルだからこそ厳選された素材が大事。
Baked by FRANCY JEFFERS
卵と牛乳を使わないフランスパン。
こだわったのは、
ふわふわ食感と「フランスパン」らしくない
柔らかさに仕上げるために
特別にブレンドされた小麦粉。
そして、もう一つのこだわり。
酵母には「生」イーストを使い発酵させます。
芳醇な香りとふわふわ食感を生み出します。
シンプルだからこそ厳選された素材が大事。