カテゴリー: 厳選素材

卵と牛乳を使わないフランスパン。

こだわったのは、

ふわふわ食感と「フランスパン」らしくない
柔らかさに仕上げるために

特別にブレンドされた小麦粉。

そして、もう一つのこだわり。

酵母には「生」イーストを使い発酵させます。

芳醇な香りとふわふわ食感を生み出します。

シンプルだからこそ厳選された素材が大事。